VENTA DE PANADERÍAS

El negocio de segunda generación se inició hace 40 años estando desarrollándose el mismo hasta mediados de 2013 bajo la forma jurídica de autónomo. En 2013 se constituye una Sociedad Limitada estando participada la misma por dos socios (familia).
Modelo de Negocio:
Elaboración en obrador propio de productos de panadería y pastelería. Dichos productos son comercializados en cinco tiendas propias, dos tiendas franquiciadas y diez tiendas asociadas. Asimismo sus productos se comercializan en 54 puntos de venta (hoteles, restaurantes y puntos de venta cara al público).
Productos y Servicios:
Las familias de productos fabricados y comercializados son los siguientes:
1. Panadería.
2. Bollería.
3. Pastelería salada.
4. Pastelería dulce.
La Empresa comercializa sus productos a través de distintos puntos de venta como son:
- Tiendas propias (5)
- Tiendas franquiciadas (2)
- Tiendas asociadas (10)
- Hoteles.
- Cafeterías.
- Puntos de venta cara al público.
La facturación anual está en torno a los 2.700.000 €, con unos beneficios alrededor de los 300.000 €.
Instalaciones y Ubicación:
La Empresa está ubicada en una población de la Comunidad de Aragón y desarrolla su actividad en una nave de 1.000 metros cuadrados (Obrador, almacenes, oficinas) La nave está sobre una parcela de 2.000 metros cuadrados. Tanto la parcela como la nave son en propiedad. Cuenta con cinco tiendas también en propiedad.
Personal La estructura organizativa de la sociedad es la siguiente:
Gerente: (1) Labores que desempeña el propietario
Personal de Oficina (3)
Obrador: (28)
Personal Tiendas: (13)
Repartidores: (7)
Limpieza: (2)
Total: 54 Empleados