JEFE DE COCINA (CHEF) RESTAURANTE NUEVO
Estado: En línea
Madrid Publicado: 12-23
ID: 8PavAr6E
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Importante restaurante de cocina vasca con toques mediterráneos necesita incorporar jefe de cocina (Chef) para restaurante de nueva apertura en las antiguas caballerizas del palacio de Liria! Funciones: 1. La organización general de la cocina 2. Elaborar 3. Hacer los pedidos de materia prima 4. ser responsables por la utilidad de la cocina 5. Contratar personal 6. Capacitar a su personal 7. Supervisar la cocina a la hora del servicio 8. Asesorar a la gerencia en la compra de los productos
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