EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ASTURIANA

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EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ASTURIANA.
FIDALGO, José Antonio.
Prólogo de Juan Cueto. Folio. 480 pp. Muchísimas fotografías. Enc. en guaflex editorial con sobrecubiertas. 31x25. Gran Enciclopedia Asturiana. Gijón, 1996.

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