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COCINAS DE LOS BARES, RESTAURANTES,

Estado: En línea Madrid Publicado: 06-10 ID: 8Y9VjDn8 Vistas: 0 veces

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Estadísticamente las cocinas de los bares, restaurantes, residencias, colegios, cuarteles y en general las cocinas colectivas se clasifican como lugares de riesgo por el peligro del fuego, se produce acumulación de grasa en el sistema de evacuación de los humos de la campana, en lugares no accesible para limpiar y unido a las altas temperaturas que se alcanzan en los conductos se producen incendios frecuentemente, por estos motivos ha cambiado la legislación y se han sacado las cajas de extracción La ca

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