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COCHINOS IBÉRICOS DE BELLOTA

Estado: En línea Badajoz Publicado: 11-21 ID: d8PqMG7E Vistas: 0 veces

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Sesenta cerdos ibéricos de montanera para sacrificio durante el mes de enero. Cumplen los requisitos establecidos por el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico. Los cochinos en venta presentan certificado de raza (ibérica 50%) y calidad. Certificación de entidad de inspección autorizada (Insecal). Entraron en montanera el 1 de octubre de 2015 con 90 kg. de peso vivo y 15 meses de edad; y permanecerán pastando en libertad en una finca de dehesa de encinas de 80 ha., con gran densidad (50 pies por ha.), aprovechando los recursos naturales que ésta ofrece: bellotas, hierbas, setas... Real
Precio de venta los cochinos ibéricos: Lonja Extremadura

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