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AMASADORA DE CARNE CON VACIO 350 L/220 KG

Estado: En línea Murcia Publicado: 01-13 ID: N5O71qm5 Vistas: 0 veces

Fotos


Detalles

REF-857 AMASADORA-MEZCLADORA-MASAJEADORA A VACÍO 350L SIA
Permite amasar-mezclar y masajear toda clase de pastas, tales como:
pastas de charcutería como: salchicha fresca, cocida, patés, salchichón, etc.
mezclado de carnes, pescado, ensaladas, vegetales con mayonesa, salsas, etc.
masajeado de jamones deshuesados, carnes en salmuera, etc.
Sin presiones ni roces. Además, reparte perfecta y rápidamente los componentes de la mezcla.
La cuba es cilíndrica con fondo semi-esférico y en su interior giran las palas, en ambos sentidos si se desea, en medio de un intenso vacío.
Capacidad de la cuba 350 l y masa cárnica de 200-240 kilos.
El vacío puede ser ajustado del 0 al 95/97%.
Con vaciado automático.
Marca: SIA
Modelo: AM-352
nº de fabricación: 109738
Todas las partes de la máquina en contacto con la pasta así como toda la bancada, están construidas en acero inoxidable y la tapa de la cuba en metacrilato transparente.
Con posibilidad de acoplar elevador para carros.
Potencia: 5,1 kw
Homologado a normas ce
Dimensiones totales: largo-1.900mm, ancho-1.200mm, alto-1.500mm
Peso neto: 900 kg
Año de fabricación: 1997

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